A derretedeira elétrica profissional 5 kg é um equipamento projetado para derreter e manter na temperatura ideal grandes quantidades de chocolate, além de ser versátil para outros usos gastronômicos.
Funciona com sistema de aquecimento por banho-maria, garantindo que o chocolate derreta de forma uniforme, sem queimar ou alterar sabor e textura.
Principais características:
Capacidade: até 5 kg de chocolate.
Aquecimento banho-maria: evita que o chocolate queime e conserva sua qualidade.
Controle de temperatura: termostato regulável para ajustar e manter o ponto ideal de derretimento.
Material: corpo e cuba em aço inox, proporcionando durabilidade, fácil limpeza e resistência à corrosão.
Uso: ideal para chocolate, molhos, cremes e coberturas em confeitarias, buffets, cafeterias e eventos, podendo também ser usado em casa.
Benefícios: mantém a temperatura estável por longos períodos e facilita a produção de bombons, trufas, ovos de Páscoa e outras criações.
Características que Fazem a Diferença:
Capacidade Total da Cuba: 5 kg de chocolate
Capacidade de Água: 2,5 litros
Termostato Ajustável: De 50°C a 300°C, com regulagem precisa
Voltagem: 110V (650W) ou 220V (650W)
Instruções Rápidas para Uso:
Este equipamento funciona por banho-maria.
A cuba destinada à água deve permanecer sempre com água durante o funcionamento, pois a evaporação é natural devido ao aquecimento.
Recomenda-se verificar e completar o nível de água periodicamente, evitando o funcionamento a seco e garantindo o correto desempenho do produto.
Conteúdo da Embalagem:
01 Base em aro inox com 4 pés de apoio
01 Cuba
01 Tampa
01 Manual de instruções
